nizar85
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا وسهلا بكم في منتديات نزار العبيد
أتمنى لكم قضاء أجمل ، أرق ، وأمتع الأوقات برفقتنا
مع أطيب تحياتي لكم : سمير العبيد {ابو صهيب}


منتدى الشهيد نزار راجي عبد الله العبيد
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أرز مع الدجاج بالصلصة اللذيذة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: أرز مع الدجاج بالصلصة اللذيذة   الأربعاء أكتوبر 28, 2009 8:35 pm


أرز مع الدجاج بالصلصة اللذيذة


المقادير:

صدور دجاج

بصل

فلفل أخضر رومي

ملح

ملعقة كركم

أعواد قرفة

هيل حب

ملعقة دقيق

ملعقتان تاباسكو

ملعقتان صلصة الصويا

زيت

زيت زيتون

كمية قليلة من الماء

أرز


مقادير التتبيلة:

ملعقة ونصف من خلطة الثوم والزنجبيل المفرومين

ملعقة فلفل أسود مطحون

عصير برتقالة

ربع كوب كاتشب

عصير ليمونة

3 ملاعق طعام زيت زيتون



الطريقة:

تتبل صدور الدجاج بمقادير التتبيلة وتترك ليلة كاملة.
ينقع الأرز في الماء لمدة 10 دقائق.
يسلق الأرز بالملح ويشخل ويترك.
تحمر حلقات البصل في قليل من الزيت ويضاف كل من الكركم والقرفة والهيل ويقلب المزيج.
يفرش قاع القدر بنصف كمية البصل المقلي والدارسين والهيل.
يوضع الأرز في القدر ثم ينثر على سطحه الكمية المتبقية من البصل.
يترك قدر الأرز على نار هادئة.
توضع ملعقتان من زيت الزيتون في مقلاة.
توضع قطع الدجاج في المقلاة وتترك على نار هادئة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تحمر.
ترفع قطع الدجاج المحمرة من المقلاة وتوضع على سطح الأرز ويغطى القدر.
تضاف كمية صغيرة من الزيت في مقلاة أخرى.
يحمر البصل المفروم والفلفل الأخضر الرومي المقطع مكعبات.
يضاف إليهما ملعقة دقيق + الصلصة المتبقية من تتبيلة الدجاج + الملح + التاباسكو + صلصة الصويا + الماء.
تقلب المقادير وتترك على نار هادئة للحصول على صلصة كثيفة.
تصب الصلصة فوق قطع الدجاج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمت الغروب
المدير العام
المدير العام


عدد الرسائل : 827
العمر : 30
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 06/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: أرز مع الدجاج بالصلصة اللذيذة   الأربعاء أكتوبر 28, 2009 8:42 pm

مشكوووووور كتير يا ابو وديع

**********************

**********************

صفحتنا على الفيس بوك:

http://www.facebook.com/?ref=home#!/pages/alsmran/104464786273436

********************

********************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: أرز مع الدجاج بالصلصة اللذيذة   الأربعاء أكتوبر 28, 2009 8:43 pm

مشكووووووووووووووووورررره
نسمة الغروب
على المرور
تحياتي الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samirko977
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد الرسائل : 429
العمر : 30
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 20/09/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي:

مُساهمةموضوع: رد: أرز مع الدجاج بالصلصة اللذيذة   الإثنين نوفمبر 02, 2009 1:14 am

يا لذيذ يا رايق

**********************

**********************

صفحتنا على الفيس بوك:

http://www.facebook.com/?ref=home#!/pages/alsmran/104464786273436

********************

********************


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nizar85.yoo7.com
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: أرز مع الدجاج بالصلصة اللذيذة   الخميس نوفمبر 05, 2009 2:45 am

يسلمووووووووووووووووووووو
على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت غزة
مواطن آخر حلاوة
مواطن آخر حلاوة


عدد الرسائل : 493
العمر : 26
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/09/2009

بطاقة الشخصية
مزاجي:

مُساهمةموضوع: رد: أرز مع الدجاج بالصلصة اللذيذة   الخميس أكتوبر 21, 2010 1:38 pm

امممممممممممم اكيد لذيذة
مشكور يا زائر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أرز مع الدجاج بالصلصة اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
nizar85 :: ولاية الأسرة :: وزارة حواء-
انتقل الى: